Ein Restaurant oder eine Gaststätte ist ein Unternehmen, das Speisen und Getränke zubereitet und an Kunden gegen Geld ausgibt. Die Mahlzeiten werden in der Regel vor Ort serviert und eingenommen, aber viele Restaurants bieten auch Speisen zum Mitnehmen und Lieferservice an, und einige bieten nur zum Mitnehmen und Liefern an. Restaurants unterscheiden sich stark in Aussehen und Angebot, darunter eine Vielzahl von Küchen und Servicemodellen, die von günstigen Fastfood-Restaurants und Cafeterien über Familienrestaurants im mittleren Preissegment bis hin zu hochpreisigen Luxusrestaurants reichen.
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